Elimina los pesticidas de las frutas y verduras con este sencillo truco!
Es un hecho, más del
75% de frutas y verduras que consumimos tienen rastros de pesticidas. Es muy
importante para nuestra salud y la del planeta tener mucho cuidado.
EEUU: El 75% de
las muestras de aire y lluvia contienen pesticidas de Monsanto
Recientemente muchos grupos de defensa y organizaciones no gubernamentales realizaron pruebas al azar en las frutas y verduras y se encontraron inaceptablemente altas cantidades de residuos de plaguicidas en ellos.
Según el Centro para
la Ciencia y el Medio Ambiente (CSE), “los altos niveles de residuos de
plaguicidas pueden ser suficiente para causar cáncer a largo plazo, daños en
los sistemas nervioso y reproductivo, defectos de nacimiento, y graves
trastornos del sistema inmunológico tóxicos.
A pesar de que la mera
presencia de residuos de plaguicidas en los alimentos no implica que supongan
un gran riesgo para la salud, se debe tener mucho cuidado de lo que se compra y
dónde comprarlo. También debe tomar ciertas medidas para minimizar cualquier
tipo de daño a la salud.
Lave todas las frutas
y verduras. Según el CSE, lavándolas con 2% de agua salada eliminará la mayor
parte de los residuos de plaguicidas de contacto que aparecen normalmente en la
superficie de las verduras y frutas. Casi el 75 a 80 por ciento de los residuos
de plaguicidas se eliminan mediante lavado con agua fría. También, ser más
cuidadoso con estas frutas y verduras en específico: uvas, manzanas, guayabas,
ciruelas, mangos, melocotones y peras y verduras como tomates, berenjena y
okra, ya que podría llevar más residuos en sus grietas.
Remojo en Vinagre
Te recomendamos que
pruebes este truco con el fin de relajarte y estar seguro de que todo lo que
vas a consumir es saludable:
Prepara una solución
con 10% de vinagre blanco y el 90 por ciento de agua y remojar las verduras y
frutas en ellos. Revuelva todo y enjuagar bien. Tenga cuidado al lavar las
frutas como las bayas y aquellos con una delgada cáscara ya que la solución
podría dañar su poroso exterior de la piel. Déjalo actuar en la mezcla durante
15 minutos.
El vinagre elimina a
98% de las bacterias y pesticidas pegados en frutas y verduras. De esta manera,
las frutas y verduras que comerás serán más saludable para tu cuerpo.